سلام دوست عزیز

برای کاراکترهای فارسی و بررسی کردنشان میتوانید از متدهای multibyte استفاده کنید، برای مثال اول هر متد با *_mb شروع می‌شود.

$name = 'تست';
if(mb_strlen($name) > 4){
    echo 'Correct';
}else{
    echo 'Incorrect';
}
// output: Incorrect