درسته، منتها یکی از متدها POST هست و متدهای دیگری مثل PUT, GET, DELETE وجود دارد بنابراین باید چک کرد:

if ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] === 'POST') {
}

یا به این صورت:

if (in_array($_SERVER['REQUEST_METHOD'], ["GET","POST","DELETE"])) {
}