با سلام خدمت استاد و دوستان عزیز علت این که رنگ Notify درست نمایش داده نمیشد این بود که توی این کامپوننت Alert به جای این که از کد‌های خودمون import بشه به صورت خودکار از material-ui/lab  ایمپورت شده بود.

import Alert from './Alert'