سلام وقت بخیر

در کاتلین بر خلاف جاوا کلاس‌ها به صورت پیشفرض final هستند و کلاسی که final باشد قابل ارث بری نیست پس برای اینکه کلاس مد نظرمون رو از final بودن رد کنیم باید از کیورد open  استفاده کنیم. 

یاداوری : در جاوا یاد گرفتیم که کلاس یا متد یا متغیری که final باشد قابل ارث بری و override شدن نیست .

پس در کاتلین تمامی متد‌ها و کلاس‌ها به صورت پیشفرض final هستند که با قرار دادن  open  از final بودن خارج میشوند.

درمورد قسمت سوال دومتون : زمانی که شما بخواهید عمل Overrideing انجام بدید.