سلام وقت بخیر

پاسخ سوال اول:

هیچ تفاوت محسوسی از لحاظ پرفورمنس یا مصرف حافظه بین این دو روش نیست. ولی زمانی که از FrameLayout استفاده می‌کنید، دستتون بازتره. به عنوان مثال فرض کن داخل اکتیویتی اصلی می‌خوای تصمیم بگیری که اگر کاربر قبلا وارد شده بهش HomeFragment رو نشون بدی در غیر این صورت LoginFragment. اگر از FrameLayout استفاده کرده باشی به راحتی می‌تونی یک شرط بذاری و Fragment مربوطه رو لود کنی. ولی زمانی که از تگ fragment استفاده کردی باشی تو xml، که دیگه نمی‌تونی شرط بذاری. 

پاسخ سوال دوم:

قبل از اینکه androidx بیاد اسمش android support library بود، اما به خاطر نام گذاری‌های طولانی و پیچیده و باگ‌های زیادی که وجود داشت، به جاش androidx معرفی شد که open source هست و community به توسعش کمک می‌کنن.