سلام آقا رضا

ببینید پارامتر چهارم رو استاد درست ارسال کردند همون نوع screen هست که مقدار post رو فرستادند

اگر دقت کنید پارامتر در داکیومنت وردپرس به این شکل تعریف شد

string|array|WP_Screen $screen

وقتی کاراکتر | بین string و array و WPScreen قرار می‌گیره یعنی ما می‌تونیم هم رشته ارسال کنیم یا آرایه یا مستقیم یک نوع از WP_Screen

در واقع این پارامتر مشخص می‌کنه که متاباکس کجا باید نمایش داده بشه نوع پست باشه یا صفحه یا حتی یک پست سفارشی که خودمان ایجاد کردیم

به طور مثال در کد زیر یک آرایه ارسال شده

$screens = [ 'post', 'page' ];
add_meta_box(
                'wporg_box_id',          // Unique ID
                'Custom Meta Box Title', // Box title
                'metabox_callback',   // Content callback, must be of type callable
                 $screens                 // Post type
             );

نیازی به ارسال نوع wpscreen نیست خود تابع متاباکس رشته ارسالی رو به نوع WP_Screen تبدیل می‌کنه

در مورد سوال آخر هم بله فکر می‌کنم داخل دوره در مورد کار با کلاس‌ها رو کدنویسی پلاگین‌ها بصورت OOP کامل توضیح داده میشه.

امیدوارم که موفق باشید