سلام و احترام 

با اتربیوت setDuration روی variable toast میتونین این مقدار رو ست کنین 

Toast toast = new Toast(getApplicationContext());
toast.setGravity(Gravity.CENTER_VERTICAL, 0, 0);
toast.setDuration(Toast.LENGTH_LONG);
toast.setView(layout);
toast.show();

اطلاعات بیشتر هم:

https://stackoverflow.com/questions/11288475/custom-toast-on-android-a-simple-example