سلام و عرض ادب آقای محمدی، امیدوارم حالتون خوب باشه.

اگر فایلی از پروژه حذف بشه و کامیت شده باشه پروژه با استفاده از دستورات GIT میتونید به استیت مورد نظرتون از پروژه بازگردید، این لینک رو مطالعه کنید.

برای اشتراک گذاری پروژه هم، بسته به سرویسی که استفاده میکنید (میتونه Github یا Gitlab باشه) میتونید آدرس پروژه رو به اشتراک بگذارید و دسترسی هارو بدید به فرد مورد نظرتون.

برای گیت‌هاب این لینک رو مطاله کنید میتونید مطالعه کنید.