سلام،

عملگر بیتی NOT هست و روی بیت‌های صفر و یک اعمال میشود. برای مثال NOT 0 میشه 1 و بالعکس. در اعداد باینری یک بیت مخصوص علامت هست که اون هم تغییر میکند.

تیلدا عملگریه که روی حالت باینری کد تاثیر میذاره حالا این ینی چی؟
مثلا فرض کن داریم a = 20 اینجا در حالت باینری پایتون میاد این عدد رو به صورت (10100) ذخیره میکنه
-اون عدد باینری که تو پرانتزه معادل عدد 20 به زبان باینریه

حالا وقتی عملگر تیلدا رو قبل از عدد 20 قرار میدیم پایتون میاد اعداد باینری رو برعکس میکنه که در مثال بالا میشه (01011)

یعنی میاد صفرارو یک میکنه یکارو صفر میکنه 

حالا نحوه ی نمایش این عدد باینری، یعنی 01011 در زبان ریاضی 19- میشه 
به صورت کلی تیلدا میاد عدد رو در این فرمول میذاره n = -n-1 یعنی عدد رو منفی میکنه بعد یکی ازش کم میکنه

مثلا اگه بنویسیم 5~ با استفاده از فرمول بالا اول میشه 5- بعد یکی ازش کم میشه میشه 6-