سلام آرین عزیز 

متغیر likeable_id حاوی آیدی تایپ موردنظر هست و یک استرینگ هست که شما روش متد likedby رو صدا زدید و خطا به این دلیل هست.

باید در روتی که تعریف کردید بایندینگ رو انجام بدید یا از likeable type ای که دریافت میکنید متد find رو روش صدا بزنید و اون آیدی و آیتم رو پیدا کنید که طبق راه اول و ویدیو پیشنهاد میکنم جلو برید.

ویدیو رو یکبار دیگه ببینید تا متوجه نحوه پیاده سازی بشید.

این هم داکیومنت خود لاراول:

https://laravel.com/docs/10.x/routing#route-model-binding