با سلام و خسته نباشید
در دقیقه 8:53 برای استفاده از format در دستور date از علامت + استفاده کردن و قالب مورد نظر بعد از آن نوشته شد.
راهنمایی میفرمائید چرا از علامت + استفاده شده و توضیحی هم داخل دستور man برای استفاده از + نیومده و استاد هم تا اینجا درباره این کاراکتر توضیحی ارائه ندادند!